Recent Posts

وصفة المطبقة

المقادير 1 كاس ماء 4 مغارف كبار زيت (كان استعملت الشحم متحطش الزيت) 250 غرام سميد أرطب 250 غرام فارينة 1 مغرفة كبيرة طماطم مرحية و هريسة 1 كاس ماء دافئ 1/2 مغرفة صغيرة خميرة 1 رشة سكر 1/2 كاس كأس زيت 1 رشة ملح 100 غرام للحشو: معدونس مقطع …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير عين سبنويرية

المقادير 1/2 مغرفة صغيرة كركم 1 رشة ملح 1 مغرفة صغيرة ثوم مرحي 2 مغارف صغار بصل مقصوص 300 غرام لحم مفروم 1 طرف معدنوس 1/2 مغرفة صغيرة فلفل أكحل 5 كعبات عظم مسموطين 1 كعبة عظم نيّة 1 مغرفة صغيرة تابل وكروية الطريقة

أكمل القراءة »

وصفة مرقة لوبيا بالكعابر والزيتون

المقادير 1 رشة فلفل أكحل 4 مغارف كبار زيت 1 رشة ملح 2 مغارف كبار طماطم معجونة 1 مغرفة صغيرة ثوم مرحي 2 روس بصل مقصوص 200 غرام لحم مفروم 1 رطل لوبيا شايحة ومنفخة في الماء من قبل بليلة 1 مغرفة صغيرة راس حانوت 300 غرام زيتون 1 مغرفة …

أكمل القراءة »